"Šaltibarščiai šampano taurėje" yra leidinys, skirtas objektų, mados dizaineriams, kūrėjams, kultūros operatoriams, svarstantiems žengti į Japonijos rinką. Čia dalijuosi savo ir kolegų subjektyvia bei atvira patirtimi apie Lietuvos kūrybinį įvaizdį Japonijoje, japonų požiūrį į dizainą, vartojimą, funkciją, verslo kultūrą ir visa tai supančias temas.